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研究:完全有机农耕 温室气体排放总量不减反增


2020-07-27


有机农耕方式对环境更为友善,这种说法不见得成立。
最新研究指出,倘若英格兰与威尔斯改採百分之百有机农耕方式生产食物,温室气体排放总量反而会增加。
根据这份研究,虽然跟传统耕作方式比起来,完全有机农法的温室气体直接排放量比较少,但研究人员表示食物产量也会随之下降,反而需要进口更多食物,导致外国须比现在多花约5倍土地面积来满足英格兰与威尔斯的需求。
相较于传统农法,百分之百有机农耕的温室气体排放总量将会攀升21%。
英国广播公司(BBC)报导,一般估计农业目前佔英国温室气体排放总量9%左右,背后因素包括农民使用人工肥料、动物释出甲烷以及土壤状态改变等等。
这份最新研究则尝试评估,若英格兰与威尔斯地区全数改以有机方式生产食物,会对温室气体排放量造成何种影响。
研究人员指出,完全改採有机农法可使作物生产部分的温室气体排放量减少约20%,畜牧业则可减少4%左右。
但食物产量跟传统农法相比,估计会大幅下滑40%左右。
参与研究的科学家说,食物产量下滑的原因是作物收成更少,以及在轮作时引进固氮豆科植物,导致可用来生产食物的土地变少。
因此小麦与大麦等作物产量会显着下滑。
至于牲畜方面,虽然牛羊牲口数增加,但牲畜体重减少,再加上有机管理的育肥期更长,总肉量也会减少。
研究指出,在上述情况下,若要满足食物需求,就必须透过进口来填补短缺。
研究人员认为一部分进口农产品将改变他国土地利用方式。
由于外国生产力明显较差,外国须多花5倍土地面积来替英格兰与威尔斯生产食物。
研究报告刊登于国际顶尖期刊「自然通讯」(Nature Communications)。
(译者:杨昭彦/核稿:刘学源)1081023



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