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石灯笼庭院间, 感受茶文化的博大精神境界


2020-07-27


石灯笼庭院间, 感受茶文化的博大精神境界

撰文.摄影|行遍天下

在京町家以绿意抹茶,品日本茶文化精髓

创业已300多年,来自宇治品牌,由自家种茶、加工,至第4代才开始贩售茶叶并打开知名度,至今已传至11代。不过「丸久小山园」却不过分扩张与大张旗鼓宣传,保持着「以品质为本的製茶」,把暧暧内含光茶文化精神发扬至国际。

用茶点与抹茶相遇好吃得停不下来

除了宇治总店外,在京都市唯一一间提供用餐空间的直营店─西洞院店茶房「元庵」,邻近世界遗产二条城。以卖店与茶屋方式经营,前半部贩售着丸久小山园的众多茶品、茶菓子。后半部则是茶屋,以实际茶品佐茶点方式,让客人能亲自用味蕾感受茶与点心之间的曼妙滋味。最让人惊艳是以自家抹茶做成的抹茶卷,淡绿色海绵蛋糕内裹着浓绿色的抹茶,抹茶特有的苦滋味与绵密蛋糕间的微甜化成味蕾的新口感,再佐以抹茶、煎茶、焙茶等精緻茶品,又能刷去口中苦味,让人齿颊留香。少少只有13个位置,就着宁静庭院造景,让人能静心感受茶的美好滋味。

内用区域就正对着小巧的庭院。

在一口茶的口气生香当中,感受着这个50年间,在日本全国品茶评论会的农林水产大臣奖荣获21次第一名殊荣的茶品牌,如何能这幺低调且隽永地维持品质并让人深深佩服着。

店内也设有精选的茶壶、茶杯、茶具等商品贩售

抹茶与菓子的组合细细品味京都人享受至极的抹茶文化。

小山园的茶屋开设在传统京町家之内

丸久小山园西洞院店・茶房「元庵」
地址|京都市中京区西洞院通御池下ル西侧
电话|+81-75-223-0909(日文)
网址|京都.西洞院店|茶房「元庵」|宇治丸久小山园
营业|商品区9:30∼18:00、茶房10:30∼L.O17:00(週三公休,1/1-3公休)
价位|抹茶卷组合1,200円(含抹茶卷与1杯茶饮)、抹茶「雅之院」与和菓子1,100円组合(均含税)
注意|抹茶捲为西洞院限定商品。座位13席,分西式桌椅10席、茶房榻榻米3席
备注|所有资讯以其官网公告为主

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