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研究:气泡水无热量却易发胖!喝这杯才是减肥王道


2020-07-27


今年5月时,一份来自巴勒斯坦的研究指出:「碳酸气泡水因为会诱使人体诱发提升食慾的饥饿素,可能有导致肥胖的疑虑。」曾经在英国引起多家媒体大规模报导,连英国国民保健署都出面澄清确有其事。所以民众若是想透过饮料来降低食慾,最好还是不要依赖碳酸气泡水。现在更有一份研究表明,喝白开水可能才是最好的选择。
10分钟内喝1公升白开水 食慾、酒瘾都大幅下降素以热爱啤酒闻名世界的德国,近来就在研究戒酒时意外发现了饮用白开水能够缓解酒精中毒者的戒断症状,而这个关键恰好就在于饮水后,人体血中的饥饿素浓度会大幅降低,所以不但能缓和酒瘾,更能同时降低食慾!
来自海德堡大学的研究团队,将因为酒精中毒而入院接受治疗的23名男性分为两组进行实验,分别在他们的面前摆出各式酒品,供其鉴赏、嗅闻来提高饮酒慾望,接着让其中一组人在10分钟内饮尽1公升的白开水后,持续2小时内反覆观察他们的血中饥饿素以及酒瘾变化。
由于人体胃部分泌的饥饿素掌控的是所有的进食、营养素摄取慾望,因此科学家本次观察中也认为不只是食慾,它自然对酒瘾也会产生相当大的影响。
最终可以确认的是,大量饮用白开水的组别的确快速降低了酒瘾,血中的饥饿素也在2小时内恢复到了正常的水準。研究团队认为,这表示透过饮用白开水来产生的饱足感,确实能让胃部降低饥饿素的分泌,也可以同时抑制酒瘾、食慾。
黑巧克力也可抑制饥饿素分泌 用闻的就有效而如果觉得白开水无味,或是仍想透过进食来满足自己小小的口腹之慾的民众,也可以尝试食用可可纯度80%左右的黑巧克力来降低饥饿素的分泌量。
根据丹麦以及西澳大利亚大学的两份研究指出,可可浓度高的黑巧克力光是用闻的就能抑制饥饿素分泌,饭前吃一点更能减少之后吃饭时的热量摄取,不失为受不了喝水减重的代替方案之一。



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